Projets de recherche

• Project E43035, Research Contract No: 24860 : « Optimising nuclear techniques to assess vitamin A status in population surveys – from deficiency to excess (Phase II): Kinetics of retinol and total body stores (TBS) among lactating Senegalese women living in an urban setting and the relationship between their TBS and the infants » (2021-2026).
• Projet Régional RAF6059 : « Building Capacity to Use Stable Isotope Techniques to Improve Micronutrient Status Among Children (AFRA): International master in stable isotope techniques applied to nutrition » (2022 -2025).
• Projet Interrégional INT6058 : « Contribuer aux évidences pour améliorer les programmes visant la réduction du retard de croissance » (2015-2020).
• Projet CRP E4.30.29 : « Utilisation des isotopes stables pour évaluer l’impact de programmes de développement agro-sylvo pastoraux sur la diversification alimentaire, la nutrition et la santé des populations vulnérables en milieu rural dans le département de Kaffrine » (2015-2020).
• Projet Régional RAF6047 : « Utilisation des isotopes stables pour évaluer les réserves corporelles en vitamine A chez les enfants en relation avec leur état infectieux (AFRA) » (2014-2019).

• Projet Régional RAF6042 : « Utilisation des isotopes stables pour concevoir et évaluer les interventions visant à réduire l'obésité et les facteurs de risque associés en milieu scolaire » (2012-2016).

• Projet National SEN6019 : « Suivre et évaluer le statut en fer chez les femme en âge de reproduction et les enfants âgés de 6 à 59 mois dans le cadre du programme national de l’enrichissement de la farine de blé tendre en fer/acide folique » (2013-2016).

• Projet National SEN/6/015 – SEN/6/016 : «Amélioration du statut en micronutriments par l’enrichissement des aliments » (2007-2009 et 2009-2012).

• Projet Régional RAF 7/006 : « Utilisation des isotopes stables dans l’évaluation des programmes d’intervention nutritionnelle des personnes vivant avec le VIH / SIDA (PVVIH) en Afrique » (2003-2006).

• Projet CRP : « Évaluation de la composition corporelle et de la dépense énergétique totale des personnes âgées issus de sociétés et de modes de vie sélectionnés » (2004).

• Projet National SEN 7/004 : « Stratégie alimentaire pour la prévention des carences en micro nutriments chez les femmes rurales sénégalaises » (2003).
• Projet National SEN 7/003 : « Evaluation d’un Programme de Nutrition Communautaire à l’aide d’isotopes stables » (1999).
• Projet National SEN 7/002 : « Détermination de la production lactée de mères allaitantes par dilution isotopique » (1998).

• Projet de Recherche Développement (PRD) : « Prévention de la malnutrition maternelle et infantile au cours des 1.000 premiers jours de vie en milieu rural dans le département de Kaffrine » (2015 – 2020).
• Projet d’Initiative Propre (PIP) : « Soutien à la formation doctorale en nutrition et alimentation de l’UCAD » (2000-2005)..

• Contrat CEE DGXII N°TS2 0185F : « Dépense énergétique et répartition des activités intrafamiliales en zone rurale sénégalaise : utilisation de la méthode de l’eau doublement marquée » (1989).

• Projet Campus, Nutrition Humaine N° 118 / CD / 86 – 06 : « Répercussion à long terme de la malnutrition sévère » ( 1992).

• Projet Food-EPI-Sénégal réf.108970-001 : « Évaluation des politiques publiques visant la création d'environnements alimentaires sains au Sénégal » (2018-2019).

•  Projet CRDI réf.109416-001 : « Évaluation des politiques et élaboration de stratégies multisectorielles de promotion d'environnements alimentaires sains et durables en Afrique de l'Ouest francophone » (2020-2022).

• Projet CRDI N° 109472-00 INFORMAS.réf.2.0 : Vers des indicateurs harmonisés pour mesurer les progrès dans la création de systèmes alimentaires sains et durables « Towards harmonized indicators for measuring progress on creating healthy and sustainable food systems » (2021-2025).
• Projet CRDI N° 110417-001 INFORMAS.réf.2.0 :"Renforcer les actions politiques fondées sur des données probantes pour garantir un environnement et des régimes alimentaires sains et durables en Afrique de l’Ouest"(2024-206)

• Projet P0003/2016 Contrat Financement N°B041702 : « Mesures des réserves corporelles totales en vitamine A dans un échantillon d’enfants sénégalais âgés de 3 à 5 ans en milieu rural en relation avec leur statut infectieux »

• Projet : Rehabilitation of severely malnourished children in Senegal (West Africa): « use of a local solid food equivalent to WHO F100 with high energetic value »

• Projet Nova -UPF Immana Grant 3.06 : « A validation study of a dietary assessment instrument capturing ultra-processed food consumption in multiple countries » (2021-2022).

• CIRAD/ISRA/UCAD/ITA : OR4FOOD « Organic Residual products for biofortified Food for Africa » (2018-2022).